高個兒的家

農曆年河馬從彰化帶了一箱山藥回來，要我去她娘家拿

隔了幾天才去拿，何大哥怪我去的晚，還狠狠的拿了五大根給我，好似要趕快把它推銷出去，哈！

我送給娘家二根，自己留了三根，怎麼吃呢?

山藥我是愛吃的，記得N年前，二哥帶我到福華日式料理吃飯

當時山藥還不流行，二哥點了一道菜，是山藥磨成泥再加顆生雞蛋，就這樣生吃

我還挺愛那味道的，而且當初的這道菜還不便宜呢，害我有些感動說.......

近幾年台灣產的山藥，或日本進口的山藥到處都買的到，或煮湯或生吃都不錯

夏天我喜歡買日本山藥，切絲後再淋上醬油哇沙米，超爽口的......冬天煮雞湯來喝也很棒~~~

每次看日本美食節目，山藥磨成泥跟白飯拌著吃好像也很優，還沒試過呢.....

對了，之前煮泡菜火鍋時，我曾把山藥磨成泥加到湯裡面，有勾芡的效果ㄜ！

老公不大愛吃所謂的養生食物，這麼多山藥.....心血來潮，把它混到粥裡煮

想煮糙米粥，把山藥磨成泥混進去吧，Ya！

前兩天煮過一次，用道具磨成泥

這天手邊沒磨具，用塑膠袋裝山藥，再拿個空瓶子敲吧

用磨的比較細，加到粥裡完全沒感覺，用敲的還是有些顆粒的

冷凍庫裡過年剩的雞肉丟進湯裡，一杯糙米，二人吃剛剛好

粥熬的差不多了，把山藥泥倒進去，加點鹽、白胡椒

純粹是亂做，但還不錯吃ㄜ~~~