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有時興致一來或手邊有材料時,通常就會開始動歪腦筋
這天手邊有芒果,來做馬芬好了
除了起士蛋糕、布朗尼蛋糕我做的不算難吃外,遇到需要加發粉的東西,我一定失敗
重點在於我不大喜歡加發粉,因為是化學的東西,因為我吃了胃會不舒服
所以通常都意思意思加一眯瞇,也就是這樣,通常做出來的蛋糕都不是很可口
雖不美味但還能下肚,一般口感有點扎實不細密
拿芒果來玩
依照食譜做好馬芬的麵糊,填杯後加入新鮮芒果
到此一切還算美好
很好奇芒果烤完後是怎樣的滋味
進烤箱
澎起來了
烤好了,有的有裂痕,有的沒.....
試吃了一下,芒果口感還不錯,倒是蛋糕本身又不綿密了,吃了一個還可以啦!
本來隔天5230活動想帶給大家品嚐的,這時完全不敢了
隔天整個有點硬掉了,最後倒入廚餘.......比之前做的還糟糕
短時間應該不想再做蛋糕了~~~
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