高個兒的家

位於內湖美麗華正對面的「加貝爾廚藝餐坊」，一直是我的口袋名單

奈何份量大價錢也不低，所以遲遲未能造訪，一直想著他家的羊腿排 

那天5230的夥伴在FB po了一張照片，我一眼就認出來是「加貝爾」

剛好有人回應想吃，社長當下召集美食團，開團了！ 

7/17這天下班大家齊聚內湖 

果然是家沒裝潢，很家庭式的餐廳 

共11人用餐，四張桌子併起來

這裡的老闆之前是五星級飯店的主廚 ，也到法國進修過，牆上都是一些證書吧！

離開飯店後開了小店，要讓大家都能以平民的價格品嘗到法式美食，不過價位個人覺得還是挺高的啦！ 

     尤其那羊腿記得我開始關注時價位大約是2,800元，那天Amber訂餐後回報是3,600~4,200元之間

天啊，我聽到後下巴都快掉下來了，不過短短2~3年間，漲幅之大........

就定位後先上了主廚親自做的麵包 

早聽說這麵包的威力，果真非常......好吃！

不過放冷之後口感稍比熱的時候差一點，勸大家動作要快，趁熱吃真好吃~~~ 

11人份一盆的沙拉，初看覺得份量少了些，老闆說不能再加

實際分食之後還好，夠大家吃，附上兩碗沙拉醬，也是挺豪邁的吃法 

這湯..... 真的不優，這餐吃下來每人700多元，這湯真是掉漆ㄝ

倒不是說很難喝，但就是很寒酸，我還真有點擔心菜的狀況會是如何！ 

接著主菜來了「西班牙海鮮飯 」，這一鍋2,000多元

用料實在，很好吃，大家都稱讚不已  

重頭戲來了，我一直想念的「烤義式蒜味羊腿」，就是它從2,800元到今天的3,600~4,200元之間

這道是招牌菜「鹽焗雞」，也是2,000出頭 

這道羊腿還真是誘人 

店家說明了切法後由我們自己處理 

由我試切，還挺好切的 

羊腿裡塞了整顆的蒜頭，我的最愛......哈！！ 

這道羊腿深得大家的讚賞，據說整隻羊腿先用香料醃漬，再烤個幾小時才完成的，非常入味肉質鮮嫩 

接著老闆來幫我們處理「鹽焗雞」

這道菜的做法好似雞先抹了鹽，外面包上麵包皮去烤，把整隻雞的鮮味封住

外層的麵包是可以吃的，可惜當天忘了跟店家要回來，不知道味道如何?

大家吃得興奮拍的開心

這隻雞其實應該很美味的，可惜我們前兩道菜已經吃飽了，這菜一出大家戰力不夠，有點可惜

後來分析起來，大家一直怕不夠吃，但以我們11人來說，扣除這隻雞其實份量就剛剛好

陳總很認真的處理這隻雞

社長夫人也幫忙，大家討論著怎麼處理它，哈........

結論是應該發給我們手套的，當手扒雞吃才方便，這整隻雞要動刀還真是不知如何下手勒~~~

哈哈.......大螢幕都出來了！    

  陳總加油！！

最終還是分食了，我只吃了一小片，回頭繼續吃羊肉，雞肉比較常吃到，魅力不夠....... 嘿！

大家好忙啊！！ 

可以說七手八腳嗎??

珍妹認真的切著黏在羊膝上剩餘的肉

5230最近流行節食，而且很有成效    (少數人才有的毅力)

玲姐今天出關吃大餐，大家藉機大啖美食，說好了下個月要去兩個小三他家ㄜ~~~

整體來說「加貝爾」的東西好吃，但價位偏高，而且重肉類，吃多了有點膩

但不失為大家聚餐的好所在 

加貝爾廚藝餐坊  

台北市北安路837號        Tel：02-8509-8552 

11:30~14:30     18:00~21:30（禮拜一公休）