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上週五下班跟表妹約了吃飯,她先帶我到永春市場逛逛
這個黃昏市場在捷運永春站5號出口左轉,「棉花田」旁的巷子口開始
真的不知道這個市場這麼大,一直延伸的巷子,各式各樣的蔬果、生鮮.......
真是逛到眼花,越逛越亢奮,兩個啊巴桑這個也買,那個也想買
尤其表妹住在高物價的天母,這裡的東西便宜又美味,真想通通搬回家
我們還相約,以後沒事就來逛市場,真是歐巴桑.....
這天表妹跟我說有哈爾濱大餅很好吃,還要拿號碼牌,我愛吃麵食,當然不能錯過
快7點到了"哈爾濱",好險人不多,說了二份,老闆說:「妳運氣好哦!」
不懂 ??? 原來我們買到最後一鍋的倒數二份,打烊了~~~
真的好險啊~~
做大餅的鍋子,麵糰放上面,上下蓋起來悶
打烊時看店家在停鍋的爐上灑麵粉,不知道作用?
想問又怕被嫌囉唆,所以無解......
出爐了,好大一張餅,分8大塊,每份50元
老闆會把那一份再分切成6小塊,熱呼呼的好香好好吃
當場表妹馬上拿了一塊吃,我則忍住了,因為馬上要吃飯,不想太飽
隔天我冷冷的吃,還真是好吃,很合我的胃口
問了老闆,哈爾濱人都吃這大餅,是的... 都這麼大嗎? 沒啦......
算了一下,約有6層麵皮,蔥香鹽味再加上白芝麻,大餅本身不硬
咬起來軟軟綿綿的,我好愛ㄜ~~~可惜真是太遠了
一直有衝動想再跑去買呢! 想吃的改天等我買囉!
哈爾濱大餅
地址:台北市信義區松山路268號 (週一休)
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