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說到吃的,基本上我沒甚麼不喜歡的食物,水果也是......
但是就像做菜一樣,別人做的都特別好吃,要自己做有時還真沒Fu~~
上市場買來買去都差不多的菜,前陣子還被嫌煮來煮去都是菇類的......差點想罷工
就不知道煮甚麼啊...........
水果也是,每次活動大家帶來的都好好吃,自己去買看來看去還是不知道買甚麼好
近來甚至懶得吃水果了,真的不知道怎麼辦......
辦公室每逢初二、十六會拜拜,這也是我家水果的來源,半個月買一次,我還能吃到剩.....唉!!
最近有6顆奇異果已經熟透了,只好拿來做果醬了
先切成丁
準備來熬果醬了
加入糖
我都加的比較少,怕太甜......做果醬這樣不知道可不可以??
小火熬煮
水分出來了
煮到收汁
熬到汁還沒收乾,我就懶得等了,起鍋......
話說這天我雞婆,閒閒沒事拿了荔枝酒加進去,事後吃起來有點發酵的感覺
活動時跟"娟"說了這狀況,她說我加了酒當然會有這種味道出來,哈....... 亂來!
滋味當然還是不錯囉......
塗麵包之外,還拿來加到自製優格裡,呵呵呵!!!
那天出遊做了2個起士蛋糕,一個原味,另一個我就加了之前做的蔓越莓果醬,又亂搞......
不過酸酸的味道還不錯,只是最近幾次的起士蛋糕都不夠扎實,口感變差了
我在想是起士品質變了嗎?? 一樣的做法口感真的不同了
我一定要賴到起士上面,是它讓我的蛋糕變不好吃了啦!!
蔓越莓果醬
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