社長的相簿,第一次介紹的美食就是~~~張吳記什錦麵
看著大碗公,誘人~~~但一直沒機會來大吃
大年初五社長安排了踏青消脂遊,中午再來個新春聚餐,地點就是「張吳記」
真好,人多好辦事...........嘻!
原來預定11:00到達的,結果12:00才到,途中已經有人餓到腿軟
結果......很多人,我們排9號
老闆娘說:「可以先訂位,但不要當天訂」
我們人數難掌握,沒事先訂位,來的時間又太晚
等了1小時才用餐,有些夥伴陸續出走,我們當然是給他等到為止囉!
店內牆上的推薦菜單,過年看到這大紅菜單,還真喜氣
星期二公休哦!
(琴姐拍攝)
「張吳記」位在捷運奇岩站附近,一般公寓的一樓,大大小小10來桌吧
桌上掛的這小木牌好像是號碼牌
(琴姐拍攝)
牆上的擺設
(琴姐拍攝)
好多大同小電鍋,卡哇伊
傳說中10人份的大湯碗,這樣比好像還是看不出大小
全家福湯碗,據說是4人份
古早碗櫃,餐具自取
(琴姐拍攝)
店內有閩南及客家的風格,整個佈置我挺喜歡的
苦等一小時,終於上桌了
本來大家要拆開坐,因為只有二張大桌要等很久,但人多才能點大碗公
終於撐到大家都走了,我們也擠進VIP,開動了~~~
中間的「破布子豆腐」是以雞蛋豆腐切丁炸過,再以破布子調味,滿清爽的
年年有餘~~那條魚跟以前老媽常炸的口味一樣,淋上醬油、大蒜、醋...等
前面的「香蔥去骨油雞腿」夥伴們都說好吃,我是覺得淋的油多了點
而左邊那盤黑黑的「招牌黑排骨」,我一直以為是排骨便當那種片狀的
結果是切成丁去炸的排骨,炸的黑黑的以為很柴,但並沒有,挺特別的作法
而前一張照片裡的「冰鎮蹄膀」我覺得很爽口,切成薄片的蹄膀,下面鋪上冰鎮過的洋蔥絲,不錯!
還有「紅糟鰻」我也覺得不錯
其他的就一般,有些我覺得口味重了點
其實菜色算多,菜單上也會標示出有人氣的推薦菜,可以參考
今天的重頭戲來了,「大碗公什錦麵」10人份ㄜ~~ 599元
問了老闆,裡面可是有5斤的麵ㄝ!
這樣看碗不大,現場真的很大,男士們試著要拿拿看,沒法度啦~~
剛才是一位年輕的壯丁「抱」進來的,要放上桌也是要一些力氣及技巧的
附上炸油條用的筷子、夾子以及大湯勺,真是誇張啊....
14個成人,一輪之後湯碗裡的麵減少的不多,加油~~
看到前面那一小碗沒,那是一人份的湯麵,其實2人吃應該比較剛好吧
一碗100元真是料多又實在,這碗是北疆團的幾位想嚐嚐豆簽而多點的,真是找碴啊我們
幾輪之後,最後大家決定再各添一碗,試著把它吃完
殘念~~~最後還是打包了
這天也算是吃了長壽麵,大滿足........
願大家健健康康,富貴長壽~~
(這桌菜是跟社長借來用的,謝囉!)
張吳記什錦麵
電話:02-2892-2207 02-2892-2207
地址:北市北投區大業路280巷35弄2號