高個兒的家

上週六(5/14)公司員工旅遊，來到北埔「麥客田園」，專門為小朋友安排的行程

位在新竹北埔的「麥客田園」，整個園區都是懷舊體驗，舉凡做粿、擂茶、坐牛車......

大人回憶小時情景，小人體驗著我們以前的生活

鄉間不失為騎單車的好地方

這天下著大雨，好險園區都有搭棚架，雖不方便但不至淋濕

一開始先來控窯，玉米及地瓜已在等候

小朋友體驗堆窯，其實這裡已經用水泥做了個窯，這個動作體驗成分居多

旁邊已有別的團體開始燒材了

玉米、地瓜、雞都放進窯裡，工作人員開始生火了

接著移動到另一個棚子，做粿了

「粿模」.....小時候看大人做過

每一組發了材料，粿及內餡兒

這做的是甜的

上面放個牌子以資辨認

接著鹹的

菜埔口味的~~

我做好了.....

沒用模子，果然花樣百出，還有甜甜圈勒~~

再來是擂茶

小朋友拼命擂，大人一邊涼快...... 不過這"缽"還是需要大人扶著

磨到沒力就換大人了，這工作還真不輕鬆ㄜ，久了還真是會喘吁吁.....不過這時整個香氣都出來了

配擂茶的點心

磨到累了還不夠細，不管了

沖熱開水.....不錯喝~~

哈.....繼續搗麻糬~~

用力搥......

以前搗過大臼子，不會這樣黏在邊邊啊.....是因為沒沾水嗎???        好可惜啊......

沾花生吃，很香.....也很黏.....

格再來.....磨米囉！

抓對技巧就不費力，否則會累人的......小朋友在這裡到是玩得開心，因為出力的都是大人

坐牛車，在院子繞個小圈圈

坐上牛車時，牠噓噓了.....好大一泡.....小朋友哇哇叫

中午烤肉了，而控窯也要打開了

都是工作人員在作業

我們等著吃......

這天發現園區的窯多達數十個，規模不小生意也很好

而這裡的員工多是中年以上的在地人，真的不錯，給當地人、中年人創造不少工作機會

窯上還蓋個鍋蓋

在窯旁邊大家開始分組烤肉了，工作人員推來炭火，我們稍稍煽一下就可以開始烤了

這一天是我參加團體烤肉活動以來最輕鬆的一次，因為小朋友們搶著烤，大人在旁監督即可，真輕鬆

烤好的玉米沒甚麼味道，地瓜則是香甜好吃

土窯雞照說應該很好吃，但肉質不佳，大家幾乎沒怎麼吃

吃飽大家休息聊天，我則在園區逛逛，話說今天一進園區，我就發現有幾棵樹開著很美麗的花

一看標示牌是"莿桐"，還真不知這樹的花這麼美，尤其掉了滿地真是很浪漫

這天因為下大雨相機沒帶，手機拍不出它的美

小妹妹樹下拍美美......

休息了一陣子，再來做粿條

其實粿條已蒸好了，我們只是把它捲起來

每人兩份帶回家做紀念

這時早上做的粿也蒸好發下來了，同事直接吃了，說滋味不錯

下午4點離開「麥客田園」來到北埔老街，多年前曾來過，這天公司找了付費導覽來解說

首先參觀「縣定古蹟姜阿新宅」，在門口參觀啦！

姜阿新宅，為仿歐式之巴洛克式建築，歷時三年餘完成，姜阿新宅和金廣福以及天水堂接鄰，是一座以

原木為主要裝潢的宅第。當時姜阿新製茶事業如日中天，客戶遍及歐亞因而建此豪宅，既可接待貴客又

可顯現商場魅力與舒適居家，是建築上難得的經典作品。

跟著就是「縣定古蹟慈天宮」〈原第三級古蹟〉

慈天宮，創建於清道光二十六年，而開墾之初慈天宮廟址雖已堪定，但因物資短缺，故暫以簡陋的小木

厝奉祀，姜秀鑾家族自惠州迎請而來的觀音神像，其後隨著墾業漸進，在清咸豐三年遷建於現址。

清同治十年當時的墾首姜榮華倡議擴建慈天宮，即為今日廟宇之規模。

(以上為北埔旅遊服務中心資料)

導覽至此，我覺得導覽人員有點眼熟，好像是「龐銚敲敲門」曾介紹過他的房子

後來他帶我們到他家參觀，門口寫著「水堂民宿」，據他說民宿是假的，沒在接住宿客啦！

這時我確定就是他了，就是這房子.....改造老宅.....改得很有味道

這院子的地磚遇到下雨還真滑.......

室內做了個吧台，有時跟三五好友品品酒

這個小角落是書房

廊下的風鈴，我很喜歡這種東西~~

牆片做得很特別，據說是中間那個點是有功能的，可是我忘了~~

從他家出來我們在小巷躦著

巷裡的小井

連著穿越好幾戶店家，原來都是他的......

住在很有味道的古宅，開著很有氣氛的茶堂，聽他的解說.....自信中也帶著點自傲

有才華的人似乎都有著點傲氣，不過也就是有實力才能這樣，否則就變臭屁.....

牆邊的流水造景

茶葉相關產品

可在老宅喝茶

很多鄉鎮現在都轉型為觀光型態，很有商機相對的也多了商業氣息，不過也讓大家的休閒多了些好去處

這晚我們又在一間老宅子裡吃晚飯，很大的老宅，幾十桌的遊覽車客人，看來老鎮真的多了新商機